HACCP App

Digitalisieren Sie Ihr HACCP-System mit nuControl

Web App entwickelt von Food Safety Experten

Intuitive Bedienung inkl. Bewertungshilfen

Fließschemata & Gefahrenanalysen als PDFs

Welche Vorteile bietet Ihnen die HACCP App?

Mit unserer webbasierten HACCP App erstellen Sie Ihr Konzept bequem online: Das Tool führt Sie schrittweise durch alle erforderlichen Stufen und bietet Ihnen detaillierte Anleitungen und intelligente Bewertungshilfen, um eine effiziente, papierlose Eigenkontrolle zu etablieren. Ihr gesamter Produktionsprozess steht sofort als Fließschema zur Verfügung und kann gemeinsam mit der Risikoanalyse als PDF-Export für Kontrollen heruntergeladen werden.

Mehr Sicherheit • Spart Zeit & Ressourcen • 24/7 Zugriff

Wie funktioniert die HACCP App?

Mit der App „HACCP Digital“ bilden Sie Ihren gesamten Produktionsprozess schrittweise per Drag-and-Drop ab. Sie können Ihre Zutaten und Rohstoffe über eine bequeme Suchfunktion anlegen und sämtliche Arbeitsschritte von Wareneingang bis zum finalen Produkt zusammenstellen. Bei der Gefahrenanalyse werden Ihren Rohstoffen und Arbeitsschritten automatisch relevante Gefahren mit Art und Schwere zugewiesen. Sobald Sie alle erforderlichen Schritte durchlaufen haben, stehen Ihnen die Ergebnisse als PDF-Export im Downloadbereich zur Verfügung.

kostenlos

Basis-Lizenz

Testen Sie alle App Features uneingeschränkt

300,00

3-Monate Lizenz

Digitalisieren Sie Ihr HACCP-System inkl. PDF-Export

900,00

Jahreslizenz

Optimieren Sie Ihren HACCP-Prozess kontinuierlich weiter

Wir unterstützen Sie bei der Ausarbeitung und Weiterentwicklung eines wirksamen HACCP-Systems für die Gewährleistung nationaler und internationaler Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit

Details und häufige Fragen zur HACCP APP

Sie interessieren sich für unsere HACCP App und möchten mehr erfahren? Gerne stellen wir Ihnen die Möglichkeiten und Vorteile des Tools unverbindlich in unserer Webinar-Serie „HACCP: Grundlagen und digitale Lösungen“ vor. Zusätzlich können Sie mit der Basis-Lizenz komplett kostenlos erste Erfahrungen sammeln.

System

Web App

Sprachen

DE | EN

Lizenzkosten

Basis-Zugang für 0€

Specials

Inklusive OCP (Organic Control Points)

Beratung

Support durch Food Safety Experten

Wie funktionieren die automatischen Hilfestellungen?

In HACCP Digital sind Rohstoffe, Rohstoffgruppen sowie Arbeitsschritte mit potentiellen Gefahren, die auftreten können, verknüpft. Auch die Art und Schwere der Gefahr ist bereits zugeordnet, so dass Sie in der Gefahrenanalyse nur noch entscheiden müssen, ob diese Gefahr für Ihren spezifischen Prozess relevant ist und wie hoch die Wahrscheinlichkeit des Auftretens dafür ist.

Wie bestimmt die HACCP App die CCPs?

Die Berechnung der kritischen Kontrollpunkte erfolgt auf Grundlage einer Berechnungsmatrix. Ein Beispiel: Beim Schockfrosten einer Pizza besteht die Gefahr einer unerwünschten Keimvermehrung. Es handelt sich hier um eine biologische Gefahr, die gravierend (3) ist. Geben Sie in der HACCP App an, dass die Eintrittswahrscheinlichkeit dieser Gefahr in Ihrem Prozess real (3) ist, errechnet das Tool ein entsprechend hohes Risiko-Niveau (9). Wenn die nachfolgenden Arbeitsschritte keine Möglichkeit bieten, diese Gefahr zu beherrschen, entsteht ein kritischer Kontrollpunkt (CCP).

Ist die HACCP App kostenlos?

Sie können mit der Basis-Lizenz unserer HACCP App kostenlos starten und alle Features uneingeschränkt testen. Sollten Sie Ihr HACCP-Konzept als fertiges Dokument mit allen Fließschemata und Gefahrenanalysen zur Eigenkontrolle nutzen wollen, empfehlen wir eine der beiden Folgelizenzen, um den PDF-Export freizuschalten. Für kleinere Unternehmen und Startups kann sich bereits die dreimonatige Lizenz lohnen. Sollten Sie mit der App regelmäßig arbeiten wollen, wählen Sie am besten die Jahreslizenz und senken so den monatlichen Preis auf 75 Euro.

Wie sieht der Support aus?

Sie können die HACCP App in einem kostenlosen und unverbindlichen Webinar kennenlernen und sich alle Funktionen vorstellen lassen, um einen schnellen Zugang zu finden. Sollten Sie eine zusätzliche Hilfestellung wünschen, können Sie unser Support-Team jederzeit direkt via App kontaktieren. Das nuTIQ Team besteht aus Food Safety Experten und kann Sie dadurch nicht nur bei technischen, sondern auch bei inhaltlichen Themen bestmöglich beraten. Als zusätzlichen Service bieten wir Ihnen eine Zertifizierung Ihres Systems, damit Sie noch mehr Sicherheit gewinnen. Buchen Sie diese Option ebenfalls bequem über das Backend des Tools.

nuTIQ Leistungen ergänzend zur HACCP App

Ergänzen Sie traditionelle Werkzeuge der Qualitätssicherung mit innovativen, digitalen Lösungen. Gewährleisten Sie Integrität und Sicherheit von Lebensmitteln entlang der gesamten Lieferkette auch für zukünftige Anforderungen.